Kulinarisches

Bonanto Bubbles –

der ultimative Aperitivo aus Barcelona

Dreierlei Bruschetta

(klassisch, Sardine, Serrano-Birne-Gorgonzola)

Knackiger Marktsalat

Antipasti-Impressionen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten für
eine Person / zwei Personen

Bärlauchsuppe,

Croutons, bunte Kresse

Andalusische Thunfischtapenade

rote Bohnen, Kapern,

Knoblauchbrot

Gratinierter Ziegenkäse, Tomatenmarmelade, Rosmarincrissini

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

Tabouleh,

Rote Bete-Hummus,

gebratene Süßkartoffel

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenem

Hähnchenfilet

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

mit gebratenen

Edelfischen

Mediterraner Salat,

frische Champignons,

Schafskäse, Estragon-Dressing

Brutzelbraten vom Rind, Tomatensugo, Schafskäse, Olive,

Peperoni, Kritharakinudeln

Argentinisches Rumpsteak, 

Kräuterseitlinge, Rosmarinkartoffeln,

Pfefferrahm

Schweinefilet,

Bärlauchkruste, Kirschtomaten, Kartoffel-Kohlrabigemüse

Fischgrillteller,

Knoblauch-Mangold-Kartoffeln 
Kräuterbutter

Französische Bouillabaise, Rouille, Knoblauchbrot

Tamari-Sesam-Rotbarsch, Kirschtomaten, Cashew, Pesto,

Süßkartoffel-Linsen-Püree

 Gefüllte Pasta des Tages

(bitte fragen Sie unser Personal)

Kokos-Curry-Korma,

Süßkartoffeln, Kichererbsen, Gemüse, Duftreis

Shaksuka,

Kichererbse, Dattel, Avocado, Blattsalat

Gebratene Serviettenknödel, Kräuterpilzrahm, Frühlingsgemüse

Spaghetti ,

Avocado, Tomatenwürfel, geröstete Aubergine, Parmesan