Silvester im Estragon
DAS MENÜ
Dreierlei Carpaccio
Rote Bete, Oktopus, Pastrami
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Süßkartoffel-Limetten-Suppe
Kichererbse, Rotkohl-Ingwer-Relish
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Filet vom Kabeljau
Risotto Fregola Sarda, getrocknete Tomate, Olive
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Erdbeer-Basilikumsorbet
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Zweierlei von der Weide
Roastbeef, geschmorter Hirsch
Kräuterseitlinge, Rosenkohlblätter, Süßkartoffelpüree
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Dessertteller Happy New Year
Der Preis pro Person für das 6-Gänge-Menü beträgt 110€
vegetarisches Menü auf Anfrage möglich.
Ab 23.00 Uhr entlassen wir Sie in die Nacht ...
Reservierung dringend erforderlich 0911 – 230 90 340 oder info@estragon-nuernberg.de